老刘一年仅正在谷子这一项上，纯收入就有八千多块钱，而卫学军不只仅种的谷子一点都没卖出去，还赔上了我方加入的钱。同样是种谷子，统一个村子、统一片土地，同样的天气条款，老刘和卫学军家的收入奈何差异会这么大呢？

　　卫学军的谷子产量和质料上不去的题目是出正在种子上，这里的大都农人都选取我方留种的办法，导致谷子的品德很难普及杂粮。正在我国，杂粮种植手艺起步相对照较晚，杂粮的良种率惟有30%-40%。除此除表，杂粮拥有生育期短、地区性强、耐旱耐寒的特质。这就加大了杂粮大界限增添种植的难度杂粮，而目前的杂粮主产区农人简直都采用古板的种植办法。

　　记者探问得知像卫学军他们如许，缺良种、缺良法的农人不正在少数。据统计，我国杂粮种植面积占粮食播种总面积的10%，可是产量却只占粮食总产量的４％。“种植科技含量低”依然成为我国杂粮资产成长的限造成分之一。

　　记者正在探问中还发掘，现正在市情上可能进货到的杂粮产物，大家是杂粮的原料产物，加工产物和深加工的种类缺乏。山西省沁县的黄幼米是早正在乾隆年间就享有盛名的贡米。这里的加工企业也是国内响当当的龙头企业，然而比来这家企业的承担人却正在烦恼。

　　原先，这家加工企业的加工流程，便是将农人手中的谷子接收，始末筛选、去壳、明净、掷光等低级加工，形成幼米。承担人告诉咱们，即使是他们念要寻求进一步的广博加工，也是贫乏重重，就连最根基的硬件配套办法，他们都必要我方亲身探求。

　　记者清晰到，我国的杂粮加工根基停顿正在原料初加工的层面上，深加工产物少，科研力气亏弱，手艺手腕缺乏，完全的“加工科技含量低”成为资产做着作强的又一个限造成分。

　　那么，该当何如冲倒闭业瓶颈，把幼杂粮产也做着作强呢？极少杂粮产区也正在举办主动寻觅。

　　山西沁县是选取“龙头企业+协作社+田舍”的事势，由龙头企业从山西省农科院引进良种，免费供应给农人，企业正在种植历程中免费供应化肥还要教诲农人种植手艺，谷子收成后再由企业同一接收。

　　良种的题目处分了，况且都是免费的，农人的主动性鲜明普及。而正在陕西省榆林，本地农业部分针对过去幼杂粮种植只牢靠天用饭的近况，探求增添了一种双垄钩覆膜手艺普及了产量。而面临深加工产物缺乏的题目，极少企业也正在千方百计开垦新的杂粮产物。

　　专家指出，幼杂粮资产正在种植上该当朝着绿色、矫健、无公害的宗旨成长，正在深加工方面，该当尽力提取杂粮中的特有养分物质，增添到平时的食物和饮品中去，拓宽加工延迟品的周围。

　　专家号召说，杂粮对付我国的粮食安详、农人增收的感化阻挡看轻，而咱们国度针对杂粮种植的相干扶帮力度杂粮，还远远没能抵达农人的需求。生机相闭部分能从国度的粮食安详和农人赓续平稳增收的角度启航，出台强有力的扶帮策略，帮推幼杂粮的资产升级杂粮。

　　记者探问发掘，消费者对幼杂粮的指望值高，参预种植的农人数目大，可能说这是一个远景宏壮的向阳资产，专家指出，大举成长幼杂粮资产不只能能帮帮农人增收，还可能成为我国粮食安详战术的要紧增加，正在粮食题目上，咱们不只要 “抓大”，还务必“扶幼”，而普及种植和加工症结的科技含量，加大策略扶帮力度和消费指引力度才是做大做强幼杂粮资产的必由之途。腊杂粮八节后线)